Liz & Friends

Food-Styling &
Food Fotografie
Workshop

Münster

Workshop
Special
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Verschiedene Gläser und Glasschalen mit Himbeeren und Brombeeren auf einem rosafarbenen Hintergrund und Lichtspielen

Ein Tag. Ein Studio.
Sechs Plätze.

Und jede Menge Raum für Kreativität, gutes Essen und starke Bilder.

In meinem Studio RaumAcht im Herzen von Münster erwartet dich ein intensiver Food-Styling- und Food-Fotografie-Workshop für alle, die mit Food arbeiten oder ihre Leidenschaft fürs Essen visuell perfekt einfangen wollen. Ob BloggerIn, Content Creator, Koch|Köchin oder einfach Food-LiebhaberIn – hier bekommst du Inspiration, Praxis und professionelles Know-how.

Wir arbeiten bewusst in einer kleinen Gruppe von maximal 6 TeilnehmerInnen, damit genug Zeit für individuelles Feedback, persönliche Fragen und echtes Lernen bleibt.

Weiterbildung || Erlebnis || Austausch

„Styling. Licht. Gefühl."

Arbeiten im Raum Acht, im Herzen von Münster.
Mein Studio bietet die perfekte Umgebung für Food-Fotografie: großzügig & hell. Hier gibt es genügend Platz für Sets, Lichtaufbauten und kreative Experimente.

Raum8 Küche und Räumlichkeiten
Raum8 Requisiten
Raum8 Küche

Dein Tag im Workshop.

Von 9:00 bis 15:30 Uhr tauchen wir gemeinsam in die Welt der Food-Fotografie ein. Du lernst, wie du Essen inszenierst, die Kamera richtig einsetzt und deine Bilder zu kleinen Geschichten werden lässt. Bring dazu einfach die Kamera mit, die du gern nutzt – egal, ob Spiegelreflex, Systemkamera oder Smartphone. Wir beschäftigen uns unter anderem mit:

  • Kamera-Basics: Blende, Zeit, ISO – leicht verständlich erklärt
  • Licht & Bildgestaltung: natürliches Licht, Studio-Licht, Lichtführung
  • Bildkomposition & Storytelling: wie deine Bilder Geschichten erzählen
  • Food Styling: Farben, Texturen, Frische, Aufbau und Inszenierung
  • Props & Requisiten: wie Teller, Servietten, Besteck, Gläser und Hintergründe wirken
  • Styling: Mood, Stil und Wiedererkennbarkeit
  • Effiziente Workflows: Vorbereitung, Shooting, schnelle Ergebnisse
  • Individuelles Feedback & Q&A: jede Frage zählt

Und das Beste: Alles, was wir stylen und fotografieren, kann gegessen werden! Getränke, kleines Mittagessen und die Food-Produkte, die wir shooten, sind im Preis inklusive – ein Workshop für alle Sinne.

Käsetörtchen mit Himbeeren dekoriert von oben auf einem Teller fotografiert mit Gabel

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und Platz sichern.

Ein Tag voller Food, Kreativität, Begegnungen und Inspiration –
perfekt, um deine Food-Fotografie aufs nächste Level zu bringen.

Jetzt buchen

Rahmen­bedingungen

WORKSHOP

Ort: Raum Acht, Münster (zentral)
Datum: Freitag, 12. Juni 2026
Zeit: 9:00 – 15:30 Uhr
Teilnehmerzahl: max. 6 Personen Kosten pro
Person: 390 € inkl. MwSt.

 

Kleingedrucktes

Teilnehmer­stimmen

„Danke für den inspirierenden Workshop bei Dir – Deine Tipps sind super hilfreich für meine Arbeit.“
INGA | FOOD-JOURNALISTIN
„Liebe Lisa, dein toller Workshop hat mir großen Appetit gemacht, tiefer in die Foodfotografie einzusteigen. Der Mix aus Theorie und Praxis war genau das Richtige für mich …“
JUTTA | FOOD-LEKTORIN & OECOTROPHOLOGIN
Lisa Nieschlag bei der Arbeit

Vor mehr als zwei Jahrzehnten gründete ich gemeinsam mit Lars Wentrup unsere Design-Agentur Nieschlag + Wentrup – ein aufregender Schritt, der sich gelohnt hat!

Damals war die Liebe für Kulinarik noch reine Passion. Heute vereine ich Design und Kulinarik auch beruflich in meiner Expertise als Designerin, Kochbuch-Autorin, Food-Fotografin und Bloggerin. Diese Leidenschaft spiegelt sich besonders im Food-Styling und in meiner Food-Fotografie wider – dabei stets nach dem Motto “100% Natur”. Das gilt für die Zutaten ebenso wie für die Lichtquelle und das eigene Styling.

Die mehrfach ausgezeichnete Designagentur hat ihren Sitz im Herzen von Münster, wo auch mein Koch- und Fotostudio angesiedelt ist. Als Autorin von über 28 Kochbüchern übernehme ich auch immer das Food-Styling und die Food-Fotografie. Ein besonderer Erfolg ist das Kochbuch “New York Christmas“, das inzwischen seit fast zehn Jahren auf den Bestseller-Listen steht. Zudem stelle ich regelmäßig auf meinem Food-Blog “Liz & Friends” mein kulinarisches und fotografisches Können bei Food-Challenges unter Beweis.

Kleingedrucktes


Die Anmeldung zum Workshop ist verbindlich. Mit der Anmeldung ist die Vorauszahlung des vollen Betrags erforderlich, die deinen Platz fest reserviert. Dir wird vorab eine Rechnung zugeschickt.

Stornobedingungen: Eine kostenfreie Stornierung ist bis 14 Tage vor dem Workshop möglich. Bei einer späteren Absage werden 50 % der Workshopgebühr fällig, sofern kein/e ErsatzteilnehmerIn gestellt wird.

Der Workshop findet statt, sobald sich mindestens 4 TeilnehmerInnen angemeldet haben. Sollte diese Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, wird der Workshop abgesagt und bereits gezahlte Beträge vollständig zurückerstattet.

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