Der Beginn der Süßen Zeit – mit Kokoskonfekt oder homemade Bounty.
Werbung – Letztes Jahr im Sommer – das Thermometer stieg gerade auf fast unerträgliche 40 Grad – träumte ich während eines Kochbuch-Shootings von Weihnachtsplätzchen. Ja, ziemlich merkwürdig…
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23. Oktober 2020
Münsters Weihnachtsküche jetzt im Buchhandel
Werbung – Alle Jahre wieder verwandelt sich Münster in eine festlich dekorierte Weihnachtsstadt: Auf dem Prinzipalmarkt werden Kränze in die Arkaden der Häuser gehängt, entlang der..
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17. Oktober 2020
Buntes Gratin
Weiter geht’s mit der Mini-Serie zum Thema „Wurzelgemüse“. Den Start machten kürzlich die Rote Bete Brownies – so schokoladig und trotzdem randgefüllt mit gesunder Roter Bete!..
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10. Oktober 2020
Zurück zu den Wurzeln – Rote Bete Brownies
Werbung (da Nennung von Kooperationspartnern) Vollkommen unterschätzt hatte ich bislang Rote Bete. Naja, es stimmt nicht ganz. Eigentlich mag ich sie nicht besonders vom Geschmack…
H
30. September 2020
Herbstliche Apfel-Galette
Jetzt ist er wirklich da. Der Herbst. Was gibt es da Besseres, als richtig gute Rezepte mit Äpfeln? Echtes Soulfood, quasi. Dieses Jahr war meine..
H
6. September 2020
Herbst-Gefühle mit einer wärmenden Kürbis-Apfel-Suppe
Heute bin ich vom prasselnden Regen auf dem Dach aufgewacht – grau, naß und kalt begrüßte mich der Tag. Ja, es wird herbstlich. Die Zwiebel-Taktik..
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27. August 2020
Die 5-Zutaten-Challenge mit „Veggielicious.de“
Werbung (da Nennung von Kooperationspartnern) Ja, ich habe ja eine große Schwäche für Kochbücher. Meine Regale sind gut gefüllt mit vielen, vielen Kochbüchern. In Buchläden..
H
8. August 2020
Honig-Kekse in Waben-Form
Werbung (da Verlinkung) Seit einigen Jahren summt und surrt es in meinem Garten wie verrückt. Hummeln brummen von Blüte zu Blüte, so schwer mit Blütenstaub..
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5. August 2020
Westfälischer Pflaumenkuchen
Wer Münster kennt, weiß dass Münster die Fahrrad-Hauptstadt überhaupt ist. Hier gibt es nicht nur extra Fahrrad-Ampeln und rote Radwege, sondern auch ganze Fahrradstraßen, auf..
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2. August 2020
Avocado-Dip mit Riesling-Gewürz
Werbung (da Nennung von Kooperationspartnern) Wer nicht genau weiß, wie man gutes Essen, mit dem passenden Wein paart: Für den hab ich was! Denn mit..
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21. Juli 2020
Veganer Berry Latte Macchiato
Werbung Schon mal was davon gehört? Wenn nicht, wird es Zeit! Denn dieser „Latte Macchiato“ ist nämlich bärenstark. Das Rezept stammt aus meinem Kanada-Kochbuch „Taste..
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19. Juli 2020
So schmeckt der Sommer: Mit Blaubeer-Hefeschnecken
Sommerzeit ist Blaubeerzeit. Und ich melde mich hier nach der Sommerfrische und einem schönen Urlaub in den bayrischen Bergen und Österreich. Mitgebracht aus dem Süden..
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21. Juni 2020
19. Challenge: Victoria Sponge Cake mit Denise von Fräulein Ordnung
Werbung Manchmal wünsch ich mir, dass eine gute Fee kommt, ihren Zauberstab ein paar Mal schwenkt, ein bisschen Glitzerstaub in die Höhe wirft und mein..
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11. Juni 2020
„Food Photography Workshop“ in idyllischer Villa im Norden Münsters
Werbung Diesmal war meine Anreise nicht weit. Sie führte mich früh morgens vorbei an Feldern, blühenden Gärten und zum Schluss durch eine baumbesetzte Allee im..
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3. Juni 2020
Erdbeer-Hugo-Marmelade
Hinter meinem Haus biegen sich die Holundersträucher gerade mit wunderbar-duftenden Blütendolden. Schon das ganze Jahr freu ich mich auf diesen Duft und die Zeit, in..
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