Weiter geht’s mit der Mini-Serie zum Thema „Wurzelgemüse“. Den Start machten kürzlich die Rote Bete Brownies – so schokoladig und trotzdem randgefüllt mit gesunder Roter Bete!..
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10. Oktober 2020
Zurück zu den Wurzeln – Rote Bete Brownies
Vollkommen unterschätzt hatte ich bislang Rote Bete. Naja, es stimmt nicht ganz. Eigentlich mag ich sie nicht besonders vom Geschmack. Anders ist das, wenn sie..
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30. September 2020
Herbstliche Apfel-Galette
Jetzt ist er wirklich da. Der Herbst. Was gibt es da Besseres, als richtig gute Rezepte mit Äpfeln? Echtes Soulfood, quasi. Dieses Jahr war meine..
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6. September 2020
Herbst-Gefühle mit einer wärmenden Kürbis-Apfel-Suppe
Heute bin ich vom prasselnden Regen auf dem Dach aufgewacht – grau, naß und kalt begrüßte mich der Tag. Ja, es wird herbstlich. Die Zwiebel-Taktik..
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27. August 2020
Die 5-Zutaten-Challenge mit „Veggielicious.de“
Ja, ich habe ja eine große Schwäche für Kochbücher. Meine Regale sind gut gefüllt mit vielen, vielen Kochbüchern. In Buchläden kann ich nie an der..
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12. August 2020
Ein Stück New York nach Hause holen. Mit dem „New York Blueberry Cheesecake“.
Blogpost enthält Werbung Wer kennt das nicht? Das Gefühl, das sich Fernweh nennt? Fernweh beschreibt die Sehnsucht, vertraute Verhältnisse zu verlassen und sich die weite Welt zu erschließen…
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8. August 2020
Honig-Kekse in Waben-Form
Seit einigen Jahren summt und surrt es in meinem Garten wie verrückt. Hummeln brummen von Blüte zu Blüte, so schwer mit Blütenstaub beladen, dass sie..
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5. August 2020
Westfälischer Pflaumenkuchen
Wer Münster kennt, weiß dass Münster die Fahrrad-Hauptstadt überhaupt ist. Hier gibt es nicht nur extra Fahrrad-Ampeln und rote Radwege, sondern auch ganze Fahrradstraßen, auf..
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21. Juli 2020
Veganer Berry Latte Macchiato
Schon mal was davon gehört? Wenn nicht, wird es Zeit! Denn dieser „Latte Macchiato“ ist nämlich bärenstark. Das Rezept stammt aus meinem Kanada-Kochbuch „Taste The..
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19. Juli 2020
So schmeckt der Sommer: Mit Blaubeer-Hefeschnecken
Sommerzeit ist Blaubeerzeit. Und ich melde mich hier nach der Sommerfrische und einem schönen Urlaub in den bayrischen Bergen und Österreich. Mitgebracht aus dem Süden..
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21. Juni 2020
19. Challenge: Victoria Sponge Cake mit Denise von Fräulein Ordnung
Manchmal wünsch ich mir, dass eine gute Fee kommt, ihren Zauberstab ein paar Mal schwenkt, ein bisschen Glitzerstaub in die Höhe wirft und mein Chaos..
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11. Juni 2020
„Food Photography Workshop“ in idyllischer Villa im Norden Münsters
Diesmal war meine Anreise nicht weit. Sie führte mich früh morgens vorbei an Feldern, blühenden Gärten und zum Schluss durch eine baumbesetzte Allee im Norden..
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3. Juni 2020
Erdbeer-Hugo-Marmelade
Hinter meinem Haus biegen sich die Holundersträucher gerade mit wunderbar-duftenden Blütendolden. Schon das ganze Jahr freu ich mich auf diesen Duft und die Zeit, in..
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28. Mai 2020
Fruchtiges trifft auf Herzhaftes – Hähnchen unterm Bacon-Mantel mit gebackenen Pfirsichen & Kräutern
Dieser Post enthält Werbung. Diese Woche steht ganz im Zeichen des Pfirsiches. Ich liebe einfach dieses flauschige, süß-duftende Obst! Für mich ein echtes Zeichen dafür,..
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22. Mai 2020
Summer-Feeling mit dem Pfirsich-Thymian-Fizz
Ein Tag Sommer! Gestern war es warm, die Sonne schien von morgens bis abends, es duftete nach Flieder. Der Rasensprenger lief im Dauereinsatz und das..
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