Das Rezept für diese Bagels ist aus meinem Buch „New York Christmas“ und ist ein echter Klassiker! Ob mit Lachs, Ziegenkäse oder Pastrami belegt… da..
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7. Januar 2022
Vegane Rote Beete Brownies – Challenge mit „whatinaloves“
Neues Jahr – Neue Challenge! Oh, was hab ich mich gefreut, als mir Ina von „what Ina loves“ das Rezept für diese „Vegane Rote Beete..
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11. Dezember 2021
Bûche de Noël – Ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich
Ich muss gestehen, dass mir bislang ein „Bûche de Noël“ – Ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich – nie untergekommen war und dass ich mir in..
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11. Dezember 2021
Weihnachtlicher Schokoladenkuchen
Kennt ihr das, wenn ihr an einem Schaufenster vorbeikommt und es so einladend ist, dass man stehenbleibt, sich am liebsten die Nase plattdrücken würde und..
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8. Dezember 2021
Schoko-Kardamom-Törtchen mit Ingwer-Buttercreme
Diese kleinen, süßen Schoko-Kardamom-Törtchen mit Ingwer-Buttercreme sind eine wahre Geschmacksexplosion, denn es treffen Aromen von Ingwer, Schokolade, Orange und Kardamom aufeinander! Das Rezept durfte ich..
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6. Dezember 2021
Mohn-Sterne mit Kirschfüllung
Vor ein paar Wochen haben die beiden Schwestern Lisa & Steffi von Farmmade und ich uns einer Kulinarischen Challenge gestellt und haben eine wirklich leckere..
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4. Dezember 2021
Stutenkerle zu Nikolaus
Der 2. Advent steht vor der Tür. Es ist Samstagmorgen, ganz früh, noch dunkel draussen. Das ganze Haus schläft. Ich schleiche mich runter in die..
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5. November 2021
Ideal für die Kalte Jahreszeit: Bier-Punsch
Als wir an dem Buch „Nürnbergs Weihnachtsküche“ arbeiteten lernten wir den „Bier-Punsch“ kennen und finden, dass es Zeit ist dieses Rezept zu teilen. Also, Freunde..
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27. Oktober 2021
Waldtier-Schokoladen-Kekse
Als ich während eines Spaziergangs durch den Wald die vielen bunten Blätter in so vielen Gelb-, Orange- und Rottönen sah und sie im Wind um..
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24. Oktober 2021
Elisenlebkuchen aus „Nürnbergs Weihnachtsküche“
Werbung in eigener Sache So langsam neigt sich das Jahr dem Ende zu, die Tage werden kürzer, die Zeit daheim länger und wir beginnen es..
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14. Oktober 2021
Schokoladen-Kürbis-Kuchen Challenge
Hallo, Herbst! Du bist jetzt so richtig angekommen. Und so fühl ich mich auch. Noch ist es nicht so richtig frostig-kalt, dass man Mütze, Handschuhe..
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5. Oktober 2021
Schoko-Kirsch-Guglhupf-Challenge
Wer mich kennt, weiss, dass ich Challenges mit anderen Bäckern, Köchen oder Fotografen liebe. Diesmal war allerdings nicht der Kuchen die größte Herausforderung, sondern die..
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30. September 2021
Garden-Focaccia Challenge
*Post enthält Verlinkungen + Werbung Seit 5 Jahren bin ich in der Jury des „Garden & Home Blog Awards“ und darf Blogs und Instagram-Accounts nach..
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17. September 2021
Zwetschgen-Pavlova
Weiter geht’s bei meiner ‚Zwetschgen-Reihe‘ mit dieser leckeren „Zwetschgen-Pavlova„. Nachdem es kürzlich schon den „Saftigen Zwetschgen-Kuchen“ gab, kommt hier ein wirklich feiner Nachtisch. Die Pavlova..
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14. September 2021
Saftiger Zwetschgenkuchen
Heute früh sass ich in aller Frühe auf meinem Rad und ich hatte das erste Mal das Gefühl: Jetzt kommt er. Der Herbst. Es waren..
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