Emmas Banana Bread
Triathlet Jan Frodeno hat ein Lieblingsrezept für Bananenbrot – nämlich das seiner Frau Emma.
Ingredients
- 6 reife Bananen püriert
- 2 Eier
- 115 Gramm vorgeschmolzene Butter
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 2 EL Bier
- 2 Tassen (glutenfreies) Mehl
Instructions
- Alle Zutaten gut durchmischen, eine Backform mit Butter einfetten, den Teig in die Backform geben und bei 180°C im Ofen 30 Minuten backen lassen.