Waffelkekse

Servings 30 Stk.

Mehl, Zucker, Zimt und Salz in einer Schüssel vermengen, auf eine Arbeitsfläche geben und eine Mulde formen. Die Butter in Stücke schneiden und in die Mulde geben. Das Ei dazugeben und mit den Händen zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Aus dem Teig etwa walnussgroße Kugeln formen. Das Waffel-Eisen mit etwas Fett einpinseln und die Kugeln auf das Waffel-Eisen geben (in jedes Herz eine). Waffel-Kekse ausbacken und nach dem Backen auf Wunsch mit Puderzucker bestäuben.