Der japanische Cheesecake ist aktuell einer der größten Food-Trends. Seine leichte, cremige Konsistenz macht ihn so besonders – und genau das hat mich inspiriert, daraus ein neues Dessert zu entwickeln:
ein Tiramisu ohne Backen, direkt im Joghurtbecher zubereitet.
Dieses Rezept verbindet den viralen Trend mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand. Kein Ofen, kein Rührgerät, keine Gläser. Nur Joghurt, Kekse, Espresso und etwas Zeit im Kühlschrank.
Tiramisu ohne Backen im Joghurtbecher
Statt klassisch geschichtet zu werden, kommen die Karamellkekse ganz in den Joghurt. Der Espresso wird darüber gegossen, zieht langsam ein und sorgt für das typische Tiramisu-Aroma. Nach ein paar Stunden im Kühlschrank entsteht ein wunderbar cremiges Dessert, das leicht schmeckt und trotzdem nach Genuss.
Ideal als schnelles Dessert, sommerliche Süßspeise oder als unkomplizierte Alternative zum klassischen Tiramisu.
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Japanisches Cheesecake Tiramisu
Ingredients
- 2 Becher Naturjoghurt griechischer Art
- ca 10 Karamellkekse
- 1 Shot Espresso abgekühlt
- Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Die Karamellkekse direkt in den Joghurt stecken.
- Den Espresso vorsichtig über die Kekse gießen.
- Mit Kakaopulver bestäuben.
- Für einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Fertig ist ein Tiramisu ohne Backen, das cremig, leicht und perfekt für jeden Tag ist.