Liz & Friends

Nektarinen & Pflaumen-Galette: Wo Spätsommer auf Herbst trifft.

Der Spätsommer ist in vollem Gange, und ich kann einfach nicht widerstehen, die Aromen dieser Saison in meiner Küche zu zelebrieren. Wenn ihr genauso verrückt..

Der Abschied des Sommers: Zwetschgen-Ernte mit Kindheitserinnerungen

Der August neigt sich langsam dem Ende zu, und mit ihm verabschiedet sich auch der Sommer, um Platz für den Herbst zu machen. Während die..

Wie fotografiere ich Food? Tipps und Tricks für köstliche Food-Fotos

Lerne Food zu fotografieren und Gerichte ins Rechte Licht zu rücken mit Food-Fotografin Lisa Nieschlag

Erdbeer-Hefezopf

Endlich ist es wieder soweit: Die Erdbeer-Zeit hat begonnen und ich liebe es! Deswegen gibt es bei uns jetzt Erdbeeren zum Frühstück mit Joghurt und..

Schwedische Eierwaffeln

Neue Kulinarische Challenge mit Lisa von Farmmade Ich schwelge in Erinnerung an eine ganz besonders Reise letztes Jahr nach Kopenhagen. Es waren zwei wunderbare Tage..

Kulinarische Challenges mit Freunden

Schwedische Eierwaffeln

Neue Kulinarische Challenge mit Lisa von Farmmade Ich schwelge in Erinnerung an eine ganz besonders Reise letztes Jahr nach Kopenhagen. Es waren zwei wunderbare Tage..

Cheesecake Cookies

Pünktlich zur Weihnachtszeit holen wir unsere Weihnachtsbücher hervor und beginnen mit dem Backen köstlicher Plätzchen. Diesmal backe ich (virtuell) gemeinsam mit der lieben Andrea von..

Schokoladen-Birnen-Torte mit Schmand, Nüssen und Karamellsauce: Neue Challenge

Heute gibt es eine neue Kulinarische Challenge, passend zum Herbst: Eine „Schokoladen-Birnen-Torte mit Schmand, Nüssen und Karamellsauce„! Und wer hat mich diesmal herausgefordert?! Ein bisschen..

Pflaumen Frangipane Tarte mit Mandelcreme

Eine neue Kulinarische Challenge! Kurz hinter Münster lebt Kirstin, mit Mann, Kind und Hund und hat sich ganz dem Thema „Food“ auf ihrem Blog „Naschware“..

Bignè di San Giuseppe – Italienische Windbeutel

Wie ich zu diesen kleinen Windbeutel-Bignès gekommen bin: Auf der Suche nach italienischen Dolci stieß ich auf die kleinen Leckereien. Sie sprachen mich sofort an, weil..

Bûche de Noël – Ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich

Ich muss gestehen, dass mir bislang ein „Bûche de Noël“ – Ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich – nie untergekommen war und dass ich mir in..

Noch mehr rund um’s Thema Food

Schwedische Eierwaffeln

Neue Kulinarische Challenge mit Lisa von Farmmade Ich schwelge in Erinnerung an eine ganz besonders Reise letztes Jahr nach Kopenhagen. Es waren zwei wunderbare Tage..

Die Französische Ziegenkäse-Platte oder Wie man im Handumdrehen Gäste beeindruckt

Wahrscheinlich habt ihr auch schon so einige schöne Käseplatten gesehen, die sehr oft wie kleine Kunstwerke aussehen. Sie sind perfekt arrangiert mit verschiedenen Sorten Käse,..

Himbeer-Blondies mit weißer Schokolade

Wer „Brownies“ liebt, sollte sich unbedingt mal an die helle Variante wagen. Blondies und Brownies sind quasi Geschwister. Das Rezept für diese Blondies ist zwar..

Vegane Rote Beete Brownies – Challenge mit „whatinaloves“

Neues Jahr – Neue Challenge! Oh, was hab ich mich gefreut, als mir Ina von „what Ina loves“ das Rezept für diese „Vegane Rote Beete..

Saftiger Erdbeer-Rhabarber-Streuselkuchen

Ach, wie ich mich immer über neue Kulinarische Challenges freue! Diese lag mir besonders am Herzen, denn mit meiner heutigen Challenge-Partnerin teile ich einige Gemeinsamkeiten…

Vegane Panna Cotta Tarte mit Admi-Rosso Fruchtspiegel

Vegane Panna Cotta Tarte, bestehend aus knusprigem Mürbeteig, leckerer Panna Cotta Schicht aus Kokosmilch und rotem Admi Rosso Fruchtspiegel.

Voll Südlicher Sonne: Admi-Rosso-Tonic Cocktail

Post enthält Werbung. Selten war die Sehnsucht nach besserem Wetter und Wärme so groß wie gerade jetzt. Ich sehne mich nach wärmender Sonne auf der..

Ein schöner Brauch im Dezember: Blühende Zweige zu Heilig Abend

Wer an Heilig Abend blühende Zweige im Haus haben möchte, sollte jetzt in den Garten stiefeln. Denn eine alte Tradition besagt, wer am 4. Dezember,..

Täuschend echte Schoko-Zapfen

Werbung, da Verlinkungen enthalten sind. Draussen vom Walde,da komm ich her…. Ich muss euch sagen, es ,zapferlt´ da sehr! Überall auf den Tannenwipferln, sah ich..

Pastéis de Nata. Puddingtörtchen auf Portugiesisch.

Vor einiger Zeit hab ich mal eine ganze Woche auf Kuhmilch verzichtet. Ich wusste schon länger, dass wir das machen werden. Erst dacht ich „Neee…

Ein Stück New York nach Hause holen. Mit dem „New York Blueberry Cheesecake“.

Blogpost enthält Werbung Wer kennt das nicht? Das Gefühl, das sich Fernweh nennt? Fernweh beschreibt die Sehnsucht, vertraute Verhältnisse zu verlassen und sich die weite Welt zu erschließen…

„Food Photography Workshop“ in idyllischer Villa im Norden Münsters

Werbung Diesmal war meine Anreise nicht weit. Sie führte mich früh morgens vorbei an Feldern, blühenden Gärten und zum Schluss durch eine baumbesetzte Allee im..

Rezepte aus meiner Küche

Allgemein

Nektarinen & Pflaumen-Galette: Wo Spätsommer auf Herbst trifft.

Der Spätsommer ist in vollem Gange, und ich kann einfach nicht widerstehen, die Aromen dieser Saison in meiner Küche zu zelebrieren. Wenn ihr genauso verrückt..

Rezepte

Der Abschied des Sommers: Zwetschgen-Ernte mit Kindheitserinnerungen

Der August neigt sich langsam dem Ende zu, und mit ihm verabschiedet sich auch der Sommer, um Platz für den Herbst zu machen. Während die..

Allgemein

Erdbeer-Hefezopf

Endlich ist es wieder soweit: Die Erdbeer-Zeit hat begonnen und ich liebe es! Deswegen gibt es bei uns jetzt Erdbeeren zum Frühstück mit Joghurt und..

Rezepte

Zitronen-Tarte: Ein Hauch von Frühling auf der Kaffeetafel

Seit Jahren fotografiere ich nun Food. Ich platziere es auf Tischen, auf Holz-Platten und Böcken oder ab und an auch mal auf dem Boden. Meine..

Bücher

Ti Amo Roma & „Gratinierte Aprikosen mit Ricottacreme“

Was eins meiner Lieblingsbilder ist – werde ich oft gefragt. Was für eine schwere Frage, wo es so viele gibt, aber dieses hier ist eins meiner..

Allgemein

Cheesecake Cookies

Pünktlich zur Weihnachtszeit holen wir unsere Weihnachtsbücher hervor und beginnen mit dem Backen köstlicher Plätzchen. Diesmal backe ich (virtuell) gemeinsam mit der lieben Andrea von..

Rezepte

Love Letter Cookies

Ist es nicht gerade jetzt, zur Weihnachtszeit, eine schöne Geste, anderen mit einer kleinen Überraschung eine Freude zu machen? Ganz einfach geht das mit diesen..

Rezepte

Rosa Pfeffernüsse

Ich muss es beichten: Letzte Woche hab ich mir die ersten gefüllten Lebkuchen-Herzen gekauft und auch gegessen. Der 1. Advent ist nur noch 3 Wochen..

Allgemein

Schokoladen-Birnen-Torte mit Schmand, Nüssen und Karamellsauce: Neue Challenge

Rezepte

Upside-Down Nektarinenkuchen mit karamellisiertem Mandel-Crunch

Der Sommer ist definitiv vorbei – dennoch gibt es sie noch: Nektarinen und Pfirsiche, die duften und so reif sind, dass ich nicht an ihnen vorbei..

Challenges

Pflaumen Frangipane Tarte mit Mandelcreme

Eine neue Kulinarische Challenge! Kurz hinter Münster lebt Kirstin, mit Mann, Kind und Hund und hat sich ganz dem Thema „Food“ auf ihrem Blog „Naschware“..

Allgemein

Zuckerfreie Pancakes

Zuckerfrei Backen leicht gemacht!

Meine Bücher

New York Coffee Smoothie

Wie wäre es mal mit einem Coffee Smoothie anstelle eines heißen Kaffees zum Frühstück? Dank der gefrorenen Bananen wird der Smoothie schön kühl und besonders cremig –..

Eine Kulinarische Liebeserklärung. Mein neues Kochbuch: „Verliebt in New York“

Dieser Beitrag enthält (Eigen)Werbung & Afflilate Links. Wir sind es schon lange – Verliebt in eine Stadt, die nie schläft, die pulsiert und so voller Leben..

Ideal für die Kalte Jahreszeit: Bier-Punsch

Als wir an dem Buch „Nürnbergs Weihnachtsküche“ arbeiteten lernten wir den „Bier-Punsch“ kennen und finden, dass es Zeit ist dieses Rezept zu teilen. Also, Freunde..

Elisenlebkuchen aus „Nürnbergs Weihnachtsküche“

Werbung in eigener Sache So langsam neigt sich das Jahr dem Ende zu, die Tage werden kürzer, die Zeit daheim länger und wir beginnen es..

Der Bestseller „New York Christmas“

Werbung, wegen Verlinkungen. Ein Ausflug in das magische New York der Vorweihnachtszeit: Wenn bunte Lichter die Fassaden schmücken, allerorten Jingle Bells erklingt und kulinarische Hochgenüsse..

Driving Home For Christmas mit Warmen Schokoküchlein und Rotweinbirnen

Werbung, wegen Verlinkungen. Ein Jahr ist jetzt schon vergangen seitdem unser Weihnachtskochbuch „Driving Home For Christmas“ in die Läden kam. Viele Bücher hab ich schon..

New York Christmas Brunch

Werbung in eigener Sache. Ja, ist es denn schon wieder Zeit für Weihnachten? Eigentlich ja noch nicht und wir wehren uns auch gegen die Spekulatius,..

Münsters Weihnachtsküche jetzt im Buchhandel

Werbung – Alle Jahre wieder verwandelt sich Münster in eine festlich dekorierte Weihnachtsstadt: Auf dem Prinzipalmarkt werden Kränze in die Arkaden der Häuser gehängt, entlang der..

Cashew Caramell Rolls aus New York

Werbung Zu Ostern muss einfach gebacken werden. Gerne auch etwas, das aufwändiger ist. Mir kamen da sofort Hefe-Schnecken in den Sinn, wobei es in meinem..

„Driving Home For Christmas“ – Vorfreude auf die schönste Zeit im Jahr.

Werbung, wegen Verlinkungen. Wenn die Blätter fallen, die Tage kürzer werden und aus der Küche Zimt und Nelkenduft strömt, dann kommt sie ganz gewiss: Die..

Die Lieblingsrezepte der „Zucchini Sistaz“: Durch und durch Zucchini-Grün.

Werbung, wegen Verlinkungen. Wer sind die „Zucchini Sistaz“ genau?Das ist Münsters Swing-Export-Schlager Nr. 1! Drei großartige Musikerinnen, Sinje Schnittker, Jule Balandat und Tina Werzinger, die nicht..

Auf nach Kanada. Mit unserem Buch „Taste The Wild“ als Giveaway.

Werbung, wegen Verlinkungen. Wer träumt sich nicht gern ganz weit weg? Träumt vom Abenteuer und endlosen Weiten. Von Natur pur ganz fern dem Alltag? Mit..

Nektarinen & Pflaumen-Galette: Wo Spätsommer auf Herbst trifft.

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Schwedische Eierwaffeln

Die Französische Ziegenkäse-Platte oder Wie man im Handumdrehen Gäste beeindruckt ￼

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Ein Stück New York nach Hause holen. Mit dem „New York Blueberry Cheesecake“.

„Food Photography Workshop“ in idyllischer Villa im Norden Münsters

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Rezepte aus meiner Küche

Nektarinen & Pflaumen-Galette: Wo Spätsommer auf Herbst trifft.

Der Abschied des Sommers: Zwetschgen-Ernte mit Kindheitserinnerungen

Erdbeer-Hefezopf

Zitronen-Tarte: Ein Hauch von Frühling auf der Kaffeetafel

Ti Amo Roma & „Gratinierte Aprikosen mit Ricottacreme“

Cheesecake Cookies

Love Letter Cookies

Rosa Pfeffernüsse

Schokoladen-Birnen-Torte mit Schmand, Nüssen und Karamellsauce: Neue Challenge

Upside-Down Nektarinenkuchen mit karamellisiertem Mandel-Crunch

Pflaumen Frangipane Tarte mit Mandelcreme

Zuckerfreie Pancakes

Meine Bücher

New York Coffee Smoothie

Eine Kulinarische Liebeserklärung. Mein neues Kochbuch: „Verliebt in New York“

Ideal für die Kalte Jahreszeit: Bier-Punsch

Elisenlebkuchen aus „Nürnbergs Weihnachtsküche“

Der Bestseller „New York Christmas“

Driving Home For Christmas mit Warmen Schokoküchlein und Rotweinbirnen

New York Christmas Brunch

Münsters Weihnachtsküche jetzt im Buchhandel

Cashew Caramell Rolls aus New York

„Driving Home For Christmas“ – Vorfreude auf die schönste Zeit im Jahr.

Die Lieblingsrezepte der „Zucchini Sistaz“: Durch und durch Zucchini-Grün.

Auf nach Kanada. Mit unserem Buch „Taste The Wild“ als Giveaway.

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