Gefüllte Pumpernickel-Schoko-Sterne
Pumpernickel – westfälischer geht es kaum. Wer das tiefschwarze Brot sonst nur in Form von herzhaften Schnittchen kennt, kann sich hier über eine süße Variante …
Gefüllte Mohnplätzchen mit Kirschen
Wenn die Tage kürzer werden und der Duft von Tannengrün, Zimt und frisch gebackenen Keksen durch die Luft zieht, weiß man: Die Adventszeit ist da. …
Rumknödel mit Rotweinpflaumen
Knödel sind – ob herzhaft oder süß – aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Raffiniert gefüllt und mit einem fruchtigen Kompott sind sie ein Genuss …
Food-Trend Dubai-Schokolade
Ich hatte das Vergnügen, den aktuellen Hype um die berühmte Dubai-Schokolade für Vivani auszuprobieren und dabei einige Fotos zu machen. Diese Schokolade ist nicht nur unglaublich aromatisch, …
Vegane Pistaziencreme
Der Food Trend der Saison! Habt ihr es auch schon erlebt: Pistaziencreme ist einfach überall ausverkauft! Aber kein Problem, denn ich habe kurzerhand meine eigene …
Pistazienknoten – knusprig, nussig & unwiderstehlich!
Knuspriger Blätterteig trifft auf eine süße, cremige Pistazienfüllung – ein echter Genuss und ganz leicht selbst herzustellen. Ich hab erst vor Kurzem Pistaziencreme entdeckt und …
Zitronencreme Torte mit Lemoncurd und Himbeeren
Den Spät-Sommer genießen und mit der Zitronencreme Torte ein bisschen den Sommer verlängern. Die letzten warmen Tage des Jahres sind da, die Abende werden kürzer, …
Lemon Bars – Fruchtig-Saure Zitronenschnitten
Endlich ist meine Website online! Monatelang konnte ich nichts posten, ändern oder hinzufügen. Lange hatte ich mich darum gedrückt das Thema anzupacken, aber irgendwann ging …
Käsekuchen
Das ist mir wirklich noch nie passiert. In all den Jahren Fotografie: Der Käsekuchen war gebacken, Requisiten ausgesucht, das Set aufgebaut. Ich fotografierte den Kuchen …
Marmorierter Beeren-Joghurt-Kuchen
Beim Durchschauen meines Archivs stieß ich auf das Foto dieses Kuchens und ich erinnerte mich nur allzu gern an ihn. Denn nicht nur schmeckte er …