Herbstliche Gemütlichkeit: Kürbis-Pommes und die ersten kalten Tage
Es ist verrückt, wie schnell sich das Wetter geändert hat, oder? Noch vor wenigen Tagen schien es, als hätten wir immer noch Spätsommer, die Sonne …
Vegane Meatballs
Als mich Denise von foodlovin mit diesen „Veganen Meatballs“ für eine kulinarische Challenge herausforderte, hab ich mich richtig gefreut, da ich noch nie Tofubällchen gemacht hatte. Die Familie …
Spargel mit Pesto und Parmaschinken
Es ist Spargel-Saison! Hier kommt eine italienische Variante aus unserem Buch “Ti Amo Roma” für euch!
Satt-grüne Frühlingsboten: Kleine Erbsen-Pfannkuchen
Heute strahlt die Sonne aus allen Knopflöchern und während ich hier bei offenem Fenster sitze und schreibe, zwitschert es draußen wie verrückt. Die Vögel singen, …
Spargel-Tarte mit Ziegenkäse und Estragon
Marktfrisch Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude! Ich freu mich wöchentlich auf die Mitte der Woche. Denn mittwochs ist Markttag in Münster. Mitten in der …
Vegane Erbsen-Minzsuppe mit Kokosmilch
Einen deftigen Erbsentopf gibt’s meistens im Winter. Aber warum nicht das Jahr mit viel Freshness starten und diese Variante ausprobieren: Die „Erbsen-Minzsuppe mit Kokosmilch„! Das …
Garden-Focaccia
Seit 5 Jahren bin ich in der Jury des „Garden & Home Blog Awards“ und darf Blogs und Instagram-Accounts nach bestimmten Kriterien bewerten. Das ist …
Zitronen-Pasta mit Spargel
Erdbeeren und Spargel gehören ja irgendwie zusammen. Erdbeer-Rezepte gibt es schon so einige auf meinem Blog und nun kommt der Spargel an die Reihe! Gemeinsam mit der …
Pizza-Raclette zu Silvester
Jeder kennt den Klassiker zu Silvester: Raclette mit Kartoffeln und Käse. Es ist gemütlich und gesellig. Ausserdem sind Silvester-Abende eh meist sehr laaaang und so kann man …
Wärmende Kürbis-Süßkartoffel-Suppe
Jetzt ist einfach die Zeit für Wärmendes. Wenn der Geist noch dem Sommer hinterherhinkt, der Körper aber schon nach Pullis, dickeren Socken und Schals lechtzt. …