Werbung, wegen Verlinkungen. Jeder kennt den Klassiker zu Silvester: Raclette mit Kartoffeln und Käse. Es ist gemütlich und gesellig. Ausserdem sind Silvester-Abende eh meist sehr..
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13. Dezember 2020
Food-Trend 2020: Waffelkeks-Challenge
Waffelkekse!Noch nie was davon gehört? Ich auch nicht. Bis ich überall in den Sozialen Medien diese kleinen waffeligen Kekse sah. Klein, geriffelt und ganz süß…
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11. Dezember 2020
Stippmilchauflauf mit Backpflaumenkompott
Werbung in eigener Sache. Schon die Generation unserer Großeltern verrührte Quark, Milch und Zucker zu einer säuerlich-frischen Süßspeise, die noch heute in Westfalen weit verbreitet..
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26. November 2020
Heiße Schokolade mit karamellisierten Mandeln und Salzflocken
Soulfood kann auch flüssig sein. Flüssig und schokoladig und mit ganz viel Crunch. Das hab ich zumindest festgestellt, als ich diese Variante der Klassischen Heißen..
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24. November 2020
Driving Home For Christmas mit Warmen Schokoküchlein und Rotweinbirnen
Werbung, wegen Verlinkungen. Ein Jahr ist jetzt schon vergangen seitdem unser Weihnachtskochbuch „Driving Home For Christmas“ in die Läden kam. Viele Bücher hab ich schon..
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22. November 2020
Winterapfel-Plätzchen
Werbung, wegen Verlinkungen. Sechs Jahre ist es schon her, da erschien vor Weihnachten unser erstes Weihnachtskoch-, und DIY-Buch! Da war meine Tochter noch im Kindergarten,..
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15. November 2020
Täuschend echte Schoko-Zapfen
Werbung, da Verlinkungen enthalten sind. Draussen vom Walde,da komm ich her…. Ich muss euch sagen, es ,zapferlt´ da sehr! Überall auf den Tannenwipferln, sah ich..
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13. November 2020
Pastéis de Nata. Puddingtörtchen auf Portugiesisch.
Vor einiger Zeit hab ich mal eine ganze Woche auf Kuhmilch verzichtet. Ich wusste schon länger, dass wir das machen werden. Erst dacht ich „Neee…
S
13. November 2020
Schwedische Sehnsucht nach Kanelbullar und Zimtknoten
Vor einigen Jahren hatte ich die Ehre, im Stadthaus in Stockholm, dort wo die Nobelpreise verliehen werden, ebenfalls einen Preis zu empfangen. Nicht zu vergleichen mit dem..
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13. November 2020
Milchschnitte Homemade
Kennt ihr das von euren Kindern auch? Es bahnt sich meist einige Meter vor dem Kühlregal im Supermarkt an. Der aufeinmal schnelle und zielgerichtete Gang..
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13. November 2020
Johannisbeer-Baiser-Kuchen
Es ist Zeit für Bewegte Bilder! Heute bin ich super happy den Johannisbeer-Baiser-Kuchen meiner Großmutter mit euch zu teilen. Das Rezept ist seit Jahren in..
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13. November 2020
Kokos-Limetten-Kuchen vegan & roh
Vegan, roh, ohne Zucker, glutenfrei, laktosefrei. Was kann in dem Kuchen noch drin stecken?? Luft? Liebe? Das klingt nicht gerade nach einem kulinarischen Hochgenuss. Oft höre..
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13. November 2020
Sweet Basil Cake
Kuchen mit Basilikum?Konnt ich mir nicht so richtig vorstellen. Aber: Ich wurde mal wieder eines Besseren belehrt und teile hier gern das Rezept. Nicht nur,..
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13. November 2020
Traditionen wahren mit Eiserkuchen
Werbung, wegen Verlinkungen. Dieses Jahr hatte es in sich. So viele Tiefs. So viele neue Herausforderungen. Neue Situationen, mit denen wir klar kommen mussten. Dennoch..
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13. November 2020
Banana Pancakes in the rain
Sie kam mir aus heiterem Himmel! Die Idee für diese Challenge. Die Idee, Lieder, in denen etwas Essbares vorkommt, fotografisch zu interpretieren. Den Anfang mache heute..
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