Food-Trend Dubai-Schokolade
Ich hatte das Vergnügen, den aktuellen Hype um die berühmte Dubai-Schokolade für Vivani auszuprobieren und dabei einige Fotos zu machen. Diese Schokolade ist nicht nur unglaublich aromatisch, …
Lavakuchen – Schokokuchen mit flüssigem Kern
Neues Jahr = Neue Kulinarische Challenges! Geplant hatten Arminka von „Petit Sourire“ und ich diese Challenge schon für Dezember, aber dann waren wir beide doch …
Schokoladen-Birnen-Torte mit Schmand, Nüssen und Karamellsauce
Heute gibt es eine neue Kulinarische Challenge, passend zum Herbst: Eine „Schokoladen-Birnen-Torte mit Schmand, Nüssen und Karamellsauce„! Und wer hat mich diesmal herausgefordert?! Ein bisschen …
Schokoladen-Küchlein mit Herz
Valentinstag – Ein Tag der Liebenden Ganz egal, ob ihr nun am 14. Februar, dem Valentinstag, euren Liebsten Blumen schenkt, sie mit einem guten Essen …
Schoko-Kardamom-Törtchen mit Ingwer-Buttercreme
Diese kleinen, süßen Schoko-Kardamom-Törtchen mit Ingwer-Buttercreme sind eine wahre Geschmacksexplosion, denn es treffen Aromen von Ingwer, Schokolade, Orange und Kardamom aufeinander!
Schoko-Kirsch-Guglhupf
Wer mich kennt, weiss, dass ich Challenges mit anderen Bäckern, Köchen oder Fotografen liebe. Diesmal war allerdings nicht der Kuchen die größte Herausforderung, sondern die …
Kuchen mit Herz
Wie oft hat man sich in der Vergangenheit selbst hören sagen „Dafür hab ich keine Zeit.“ oder aber „Das dauert viel zu lange…“ und sich …
Heiße Schokolade mit karamellisierten Mandeln und Salzflocken
Soulfood kann auch flüssig sein. Flüssig und schokoladig und mit ganz viel Crunch. Das hab ich zumindest festgestellt, als ich diese Variante der Klassischen Heißen Schokolade …
Schoko-Zapfen
Draussen vom Walde,da komm ich her…. Ich muss euch sagen, es ,zapferlt´ da sehr! Überall auf den Tannenwipferln, sah ich leckere Zapfen sitzen! Es ist keine optische Täuschung, auch …