Nektarinen & Pflaumen-Galette: Wo Spätsommer auf Herbst trifft.
Der Spätsommer ist in vollem Gange, und ich kann einfach nicht widerstehen, die Aromen dieser Saison in meiner Küche zu zelebrieren. Wenn ihr genauso verrückt..
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24. August 2023
Der Abschied des Sommers: Zwetschgen-Ernte mit Kindheitserinnerungen
Der August neigt sich langsam dem Ende zu, und mit ihm verabschiedet sich auch der Sommer, um Platz für den Herbst zu machen. Während die..
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6. Juli 2023
Wie fotografiere ich Food? Tipps und Tricks für köstliche Food-Fotos
Lerne Food zu fotografieren und Gerichte ins Rechte Licht zu rücken mit Food-Fotografin Lisa Nieschlag
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21. Mai 2023
Erdbeer-Hefezopf
Endlich ist es wieder soweit: Die Erdbeer-Zeit hat begonnen und ich liebe es! Deswegen gibt es bei uns jetzt Erdbeeren zum Frühstück mit Joghurt und..
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22. März 2023
Zitronen-Tarte: Ein Hauch von Frühling auf der Kaffeetafel
Seit Jahren fotografiere ich nun Food. Ich platziere es auf Tischen, auf Holz-Platten und Böcken oder ab und an auch mal auf dem Boden. Meine..
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23. Februar 2023
Ti Amo Roma & „Gratinierte Aprikosen mit Ricottacreme“
Was eins meiner Lieblingsbilder ist – werde ich oft gefragt. Was für eine schwere Frage, wo es so viele gibt, aber dieses hier ist eins meiner..
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5. Februar 2023
Herz-Kekse für die Liebsten
Liebe ist immer die wichtigste Zutat. Ob am Valentinstag oder an jedem anderen Tag des Jahres. Liebe zeigen kann man immer und besonders schön geht..
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25. Januar 2023
Lavakuchen – Schokokuchen mit flüssigem Kern
Neues Jahr = Neue Kulinarische Challenges!Geplant hatten Arminka von „Petit Sourire“ und ich diese Challenge schon für Dezember, aber dann waren wir beide doch so..
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17. Dezember 2022
Cheesecake Cookies
Pünktlich zur Weihnachtszeit holen wir unsere Weihnachtsbücher hervor und beginnen mit dem Backen köstlicher Plätzchen. Diesmal backe ich (virtuell) gemeinsam mit der lieben Andrea von..
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7. Dezember 2022
Marmorkuchen mit Kirschen und zweierlei Schokolade
Wenn Geburtstage in den Dezember fallen, sind die Geburtstagskinder oft geknickt, da sie das ganze Jahr sehnsüchtig auf den Tag warten, an dem sie endlich..
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3. Dezember 2022
Love Letter Cookies
Ist es nicht gerade jetzt, zur Weihnachtszeit, eine schöne Geste, anderen mit einer kleinen Überraschung eine Freude zu machen? Ganz einfach geht das mit diesen..
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30. September 2022
Schokoladen-Birnen-Torte mit Schmand, Nüssen und Karamellsauce: Neue Challenge
Heute gibt es eine neue Kulinarische Challenge, passend zum Herbst: Eine „Schokoladen-Birnen-Torte mit Schmand, Nüssen und Karamellsauce„! Und wer hat mich diesmal herausgefordert?! Ein bisschen..
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24. September 2022
Upside-Down Nektarinenkuchen mit karamellisiertem Mandel-Crunch
Der Sommer ist definitiv vorbei – dennoch gibt es sie noch: Nektarinen und Pfirsiche, die duften und so reif sind, dass ich nicht an ihnen vorbei..
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3. August 2022
Zuckerfreie Pancakes
Zuckerfrei Backen leicht gemacht!
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6. Juli 2022
Marmorierter Käse-Erdbeerkuchen
Wenn Teenage-Jungs selbstständig Lust haben sich in der Küche zu betätigen, bin ich voll begeistert. Wenn Teenage-Jungs von sich aus aber nicht nur Pizza oder..
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