Auf die Plätze. Glücklich. Los. Zum Glücklichsein gehört definitiv gutes Essen. Einfachste Beeren-Tartlettes gibt es hier. Das Rezept stammt aus dem hübschen Büchlein „Das Leben..
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14. Februar 2021
Kuchen mit Herz
Wie oft hat man sich in der Vergangenheit selbst hören sagen „Dafür hab ich keine Zeit.“ oder aber „Das dauert viel zu lange…“ und sich..
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9. Februar 2021
Maronen-Ricotta-Ravioli
Seit dem Wochenende versinken Teile Deutschlands im Schnee und klirrender Kälte! Grund genug für leckerstes Soulfood. Ich hab mal in meinen Kochbüchern gekramt und teile..
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21. Januar 2021
Pfannkuchentorte – Die perfekte Beschäftigung für Kinder im Lockdown
Fast vier Stunden waren die zwei Mädels beschäftigt! Die beiden 11jährigen hatten sich in den Kopf gesetzt eine Pfannkuchentorte zu machen. So wie bei Pettersson..
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16. Januar 2021
Challenge für Chocoholics: Chocolate Crinkle Cookie Ice Cream Sandwiches
Dieser Beitrag enthält Werbung wegen Verlinkungen zu Freunden. Selten bin ich so um Kekse herumgeschwänzelt, wie um diese! Sie waren gebacken, dufteten herrlich, ich probierte..
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12. Januar 2021
Apfel-Marzipan-Tarte am Tag des Marzipans
Werbung, wegen Verlinkung. Heute ist der 12. Januar. Es ist extrem Grau draußen und ich warte darauf, dass sich irgendwann das Licht doch noch durch..
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30. Dezember 2020
Pizza-Raclette zu Silvester
Werbung, wegen Verlinkungen. Jeder kennt den Klassiker zu Silvester: Raclette mit Kartoffeln und Käse. Es ist gemütlich und gesellig. Ausserdem sind Silvester-Abende eh meist sehr..
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13. Dezember 2020
Food-Trend 2020: Waffelkeks-Challenge
Waffelkekse!Noch nie was davon gehört? Ich auch nicht. Bis ich überall in den Sozialen Medien diese kleinen waffeligen Kekse sah. Klein, geriffelt und ganz süß…
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11. Dezember 2020
Stippmilchauflauf mit Backpflaumenkompott
Werbung in eigener Sache. Schon die Generation unserer Großeltern verrührte Quark, Milch und Zucker zu einer säuerlich-frischen Süßspeise, die noch heute in Westfalen weit verbreitet..
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5. Dezember 2020
Ein schöner Brauch im Dezember: Blühende Zweige zu Heilig Abend
Wer an Heilig Abend blühende Zweige im Haus haben möchte, sollte jetzt in den Garten stiefeln. Denn eine alte Tradition besagt, wer am 4. Dezember,..
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26. November 2020
Heiße Schokolade mit karamellisierten Mandeln und Salzflocken
Soulfood kann auch flüssig sein. Flüssig und schokoladig und mit ganz viel Crunch. Das hab ich zumindest festgestellt, als ich diese Variante der Klassischen Heißen..
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24. November 2020
Driving Home For Christmas mit Warmen Schokoküchlein und Rotweinbirnen
Werbung, wegen Verlinkungen. Ein Jahr ist jetzt schon vergangen seitdem unser Weihnachtskochbuch „Driving Home For Christmas“ in die Läden kam. Viele Bücher hab ich schon..
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22. November 2020
Winterapfel-Plätzchen
Werbung, wegen Verlinkungen. Sechs Jahre ist es schon her, da erschien vor Weihnachten unser erstes Weihnachtskoch-, und DIY-Buch! Da war meine Tochter noch im Kindergarten,..
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15. November 2020
Täuschend echte Schoko-Zapfen
Werbung, da Verlinkungen enthalten sind. Draussen vom Walde,da komm ich her…. Ich muss euch sagen, es ,zapferlt´ da sehr! Überall auf den Tannenwipferln, sah ich..
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13. November 2020
Pastéis de Nata. Puddingtörtchen auf Portugiesisch.
Vor einiger Zeit hab ich mal eine ganze Woche auf Kuhmilch verzichtet. Ich wusste schon länger, dass wir das machen werden. Erst dacht ich „Neee…
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