Wer nicht genau weiß, wie man gutes Essen, mit dem passenden Wein paart: Für den hab ich was! Denn mit den tollen Wein-Gewürz-Mischungen von 1001-Gewürzen,..
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21. Juli 2020
Veganer Berry Latte Macchiato
Schon mal was davon gehört? Wenn nicht, wird es Zeit! Denn dieser „Latte Macchiato“ ist nämlich bärenstark. Das Rezept stammt aus meinem Kanada-Kochbuch „Taste The..
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19. Juli 2020
So schmeckt der Sommer: Mit Blaubeer-Hefeschnecken
Sommerzeit ist Blaubeerzeit. Und ich melde mich hier nach der Sommerfrische und einem schönen Urlaub in den bayrischen Bergen und Österreich. Mitgebracht aus dem Süden..
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21. Juni 2020
19. Challenge: Victoria Sponge Cake mit Denise von Fräulein Ordnung
Manchmal wünsch ich mir, dass eine gute Fee kommt, ihren Zauberstab ein paar Mal schwenkt, ein bisschen Glitzerstaub in die Höhe wirft und mein Chaos..
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11. Juni 2020
„Food Photography Workshop“ in idyllischer Villa im Norden Münsters
Diesmal war meine Anreise nicht weit. Sie führte mich früh morgens vorbei an Feldern, blühenden Gärten und zum Schluss durch eine baumbesetzte Allee im Norden..
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3. Juni 2020
Erdbeer-Hugo-Marmelade
Hinter meinem Haus biegen sich die Holundersträucher gerade mit wunderbar-duftenden Blütendolden. Schon das ganze Jahr freu ich mich auf diesen Duft und die Zeit, in..
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28. Mai 2020
Fruchtiges trifft auf Herzhaftes – Hähnchen unterm Bacon-Mantel mit gebackenen Pfirsichen & Kräutern
Dieser Post enthält Werbung. Diese Woche steht ganz im Zeichen des Pfirsiches. Ich liebe einfach dieses flauschige, süß-duftende Obst! Für mich ein echtes Zeichen dafür,..
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22. Mai 2020
Summer-Feeling mit dem Pfirsich-Thymian-Fizz
Ein Tag Sommer! Gestern war es warm, die Sonne schien von morgens bis abends, es duftete nach Flieder. Der Rasensprenger lief im Dauereinsatz und das..
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8. Mai 2020
18. Challenge: Quark-Keks-Kuchen mit der MünsterMama Leila
Wir wohnen gar nicht weit entfernt von einander. Bis vor einigen Wochen haben wir uns regelmäßig gesehen. Leila, auch bekannt als die MünsterMama, ist eine..
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2. Mai 2020
17. Challenge: Food-Trend „Brookies“ mit Karin von ‚lisbeths‘.
Schon mal was von „Brookies“ gehört? Nein? Dann wird es jetzt aber Zeit. Schon letzte Woche bin ich einem ganz neuen Food-Trend nachgegangen, nämlich dem..
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25. April 2020
Food-Trend 2020 Dalgona Kaffee
Wie kommt es, dass man auf einmal auf etwas stößt, von dem man zuvor nie etwas gehört hat? Auf einmal sieht man es überall. Im..
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14. April 2020
15. Challenge: Vegane Meatballs mit Denise von ‚foodlovin‘
Als mich Denise von foodlovin mit diesen „Veganen Meatballs“ für eine kulinarische Challenge herausforderte, hab ich mich richtig gefreut, da ich noch nie Tofubällchen gemacht..
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10. April 2020
14. Challenge: Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Klara & Ida
Oder: Wie die kulinarischen Challenges gerade so gut in die Zeit passen! Das Gute an der jetzigen Situation ist, dass zwar vieles sehr viel anders..
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30. März 2020
Überraschung zu Ostern: Brownies aus dem Ei gepellt
Hier habe ich mich mal selbst herausgefordert. Ich wollte einen dunklen Schokoteig aus einem weißen Ei pellen! Das war mal ‚challenging‘! Denn es sind einige..
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25. März 2020
Kuchen mit Herz
Wie oft hat man sich in der Vergangenheit selbst hören sagen „Dafür hab ich keine Zeit.“ oder aber „Das dauert viel zu lange…“ und sich..
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