Diese Tarte wollte ich schon lange einmal ausprobieren. Dabei steh ich mit Baiser ja etwas auf Kriegsfuss. Schon bei der Pavlova-Challenge mit Jenni brauchte ich..
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16. Februar 2020
12. Challenge: Mit Großmutters Käsekuchen-Rezept.
Das ist mir wirklich noch nie passiert. In all den Jahren Fotografie: Der Käsekuchen war gebacken, Requisiten ausgesucht, das Set aufgebaut. Ich fotografierte den Kuchen..
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20. Dezember 2019
11. Challenge: Let it snow! Schoko-Schneebälle mit Emma von „Emma’s Lieblingsstücke“
Im Sommer hatte ich die Ehre Emma bei einem Lettercake-Workshop kennenzulernen. Sie war diejenige, die mit geübter Hand die wunderschönsten Lettercakes zauberte und uns beim..
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25. November 2019
10. Challenge: Ricotta-Dulce-De-Leche Doughnuts mit Räuchersalzzucker
Dies war mal eine richtige Challenge! Es wär ja auch langweilig, wenn’s immer easy-peasy wäre, oder? Für mich ist in Fett-Ausgebackenes immer so schon eine..
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23. November 2019
9. Challenge: Die Diva unter den Nachtischen: Pavlova mit Jenni von monsieurmuffin
Jenni hätte es nicht treffender ausdrücken können. Der Nachtisch „Pavlova“, an den ich mich diesmal wagte, ist eine echte Diva! Aber sowas von. Da muss..
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15. November 2019
8. Challenge: Ab in den Sandkasten mit der Influencerin Joana Heinen
Manchmal ist es lustig, wie das Leben so spielt. Denn als ich vor Jahren einen unserer ersten „Food Styling & Photography Workshop“ gab, war unter..
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31. Oktober 2019
7. Challenge: In der Küche mit den Foodistas und Omas Apfelküchlein
Als ich klein war, gab es Apfelküchlein bei uns daheim durchaus. Aber da waren sie irgendwie nicht selbstgemacht. Sondern tiefgefroren und aufgebacken. Ich fand sie..
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23. September 2019
6. Challenge: Muschelnudeln mit Maggy Melzer
Oh, was hab ich mich gefreut, als Maggy mir dieses Rezept per Mail schickte: „Conchiglie mit Joghurt, Erbsen & Chilli„. Nicht nur, weil mir das..
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18. September 2019
5. Challenge: Zwetschgen-Fingerprint-Cookies mit Verena von „Hand&Honig“
Ich finde es immer wunderbar, wenn eine Zusammenarbeit einfach ‚läuft‘. Wenn man sie nicht hinterfragen muß. Wenn man keine Wogen glätten muß zwischendurch. Wenn die..
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28. August 2019
4. Challenge: Klein gegen Groß. Die erste Challenge mit meiner Tochter.
Meine Tochter ist 9. Seitdem sie auf der Welt ist, hat sie mitbekommen, dass ihre Mutter Essen fotografiert. Sie weiß, dass das Essen deswegen oft..
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24. August 2019
3. Challenge: Zucchini-Galette mit „Dreierlei-Liebelei“
In letzter Zeit verfolgen mich die „Zucchinis“. Ganz bald kann ich auch davon schreiben, warum mein Leben auf einmal so von dem grünen Gemüse bestimmt..
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6. August 2019
2. Challenge: Erdbeer-Ziegenkäse-Crostini mit Laura von „BirneHelene“
Kennt ihr das, wenn es mal so r i c h t i g schnell gehen muss? Wenn sich Gäste auf ein Glas Wein angekündigt..
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30. Juli 2019
1. Challenge: Törtchenschlacht mit Michael Nölke
Schon mal davon was gehört? Eine Mignon-Torte? Also ich nicht. Als meine Tochter hörte was ich backe, war sie ganz aufgeregt und fragte mich, wie..
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