Wenn Teenage-Jungs selbstständig Lust haben sich in der Küche zu betätigen, bin ich voll begeistert. Wenn Teenage-Jungs von sich aus aber nicht nur Pizza oder..
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16. Juni 2022
Spargel-Tarte mit Ziegenkäse und Estragon
Blogpost enthält Werbung Frischer geht’s nicht: Markt in Münster Vorfreude ist bekanntlich die schönste Freude! Ich freu mich wöchentlich auf die Mitte der Woche. Denn..
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4. Mai 2022
Himbeer-Blondies mit weißer Schokolade
Wer „Brownies“ liebt, sollte sich unbedingt mal an die helle Variante wagen. Blondies und Brownies sind quasi Geschwister. Das Rezept für diese Blondies ist zwar..
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28. April 2022
Bignè di San Giuseppe – Italienische Windbeutel
Wie ich zu diesen kleinen Windbeutel-Bignès gekommen bin: Auf der Suche nach italienischen Dolci stieß ich auf die kleinen Leckereien. Sie sprachen mich sofort an, weil..
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4. April 2022
New York Coffee Smoothie
Wie wäre es mal mit einem Coffee Smoothie anstelle eines heißen Kaffees zum Frühstück? Dank der gefrorenen Bananen wird der Smoothie schön kühl und besonders cremig –..
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27. März 2022
Käsekuchen im Frühling
Käsekuchen1kg Magerquark250 ml Sahne250 ml Voll-Milch200 g Zucker4 Eier (Größe M)6 EL Stärke Den Quark in eine große Rührschüssel geben. Die Eier trennen und das..
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20. März 2022
Marmorierte Osterkekse
Letztes Jahr hab ich zu Ostern ganz entzückende Hasenkekse gebacken, die mich immer wieder erfreuen, wenn ich das Bild von ihnen sehe. Sie sind wie..
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13. Februar 2022
Schokoladen-Küchlein mit Herz
Valentinstag – Ein Tag der Liebenden Ganz egal, ob ihr nun am 14. Februar, dem Valentinstag, euren Liebsten Blumen schenkt, sie mit einem guten Essen..
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11. Februar 2022
Blueberry Muffins
Als ich diese „Blueberry Muffins“ kürzlich für unseren Buchtrailer-Dreh gebacken habe und noch warm aus dem Ofen holte, schwärmte eine Freundin von mir beim Probieren:..
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3. Februar 2022
Big Apple Hand Pies
Diese Woche rankt sich hier alles um die „Liebe„. Denn nicht nur kam gerade unser neues Buch „Verliebt in New York“ in die Buchläden, sondern..
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31. Januar 2022
Eine Kulinarische Liebeserklärung. Mein neues Kochbuch: „Verliebt in New York“
Dieser Beitrag enthält (Eigen)Werbung & Afflilate Links. Wir sind es schon lange – Verliebt in eine Stadt, die nie schläft, die pulsiert und so voller Leben..
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17. Januar 2022
Erbsen-Minzsuppe mit Kokosmilch
Einen deftigen Erbsentopf gibt’s meistens im Winter. Aber warum nicht das Jahr mit viel Freshness starten und diese Variante ausprobieren: Die „Erbsen-Minzsuppe mit Kokosmilch„! Das..
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15. Januar 2022
Bagels New York Style
Das Rezept für diese Bagels ist aus meinem Buch „New York Christmas“ und ist ein echter Klassiker! Ob mit Lachs, Ziegenkäse oder Pastrami belegt… da..
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7. Januar 2022
Vegane Rote Beete Brownies – Challenge mit „whatinaloves“
Neues Jahr – Neue Challenge! Oh, was hab ich mich gefreut, als mir Ina von „what Ina loves“ das Rezept für diese „Vegane Rote Beete..
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11. Dezember 2021
Bûche de Noël – Ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich
Ich muss gestehen, dass mir bislang ein „Bûche de Noël“ – Ein traditionelles Weihnachtsgebäck aus Frankreich – nie untergekommen war und dass ich mir in..
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